Quel est le volume d'un verre de vin ?

Volume d'un verre de vin : la règle générale

Une bouteille de vin contient généralement 750 ml de vin. En partant du principe qu'une bouteille contient environ 6 verres, chaque verre doit donc contenir environ 125 ml. Si vous voulez être certain que tous vos convives aient leur part égale de vin, mesurez une fois 125 ml dans un verre et voyez approximativement quel volume cela représente.

Quel verre à vin pour quel type de vin ?

Pour verser le bon volume de vin, il faut, bien sûr, choisir le verre adapté. Voici donc la liste des verres à vin pour chaque type de boisson alcoolisée.

• Le verre tulipe : haut sur le pied, allongé avec une ouverture resserrée pour le vin pétillant.

• Le verre flûte : allongé avec une petite ouverture pour le Champagne.

• Le verre ballon : forme ample pour une bonne aération des vins blancs et des pinots noirs.

• Le verre à Bordeaux : ovale avec une ouverture rétrécie pour les vins rouges comme le Chianti, le Cabernet-Sauvignon ou encore le Merlot.

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Quel volume pour chaque type de vin

On vous présente le volume de vin idéal pour chaque type de verre. Vin blanc, vin rouge, vin pétillant, on vous dit tout.

Quel volume pour un verre de vin rouge ?

Vous devez remplir votre verre de vin rouge à environ la moitié pour un verre large. Ainsi, vous pourrez l'aérer et le tourner facilement pour en extirper tous les arômes sans risque de faire passer le liquide par-dessus bord.

Quel volume pour un verre de vin blanc ?

Pour le vin blanc et le vin rosé, remplissez un tiers d'un verre resserré à l'ouverture comme le verre ballon. De cette manière, le goût fruité et les arômes du vin ne s'échappent pas tout de suite, de même que sa fraîcheur.

Quel volume de vin pour un verre de vin pétillant

Avec le vin pétillant, remplissez les verres tulipes et les flûtes à environ 3/4 de leur contenance. Cela permet de conserver les bulles plus longtemps. Toutefois, faites attention de remplir les verres par petite touche pour éviter que la mousse ne dépasse le verre.

Nos derniers conseils pour bien servir votre vin
En plus du volume, il est important d'également servir votre vin à la bonne température :

• Vin rouge : de 15 à 18 °C.

• Vin blanc : de 10 à 13 °C.

• Vin pétillant : 7 °C.

Laissez aussi le vin rouge respirer un peu en l'ouvrant à l'avance ou oxydez-le à la carafe. Enfin, lorsque le vin est dans votre verre, faites-le tourner de manière à en délivrer tous les arômes. Votre dégustation en sera grandement améliorée.