Bicchiere Open Up da 47 cl

Chef&Sommelier aprono il calice: alla scoperta dei vini da tutto il mondo

" Non importa quale sia il contenitore ", recita un detto popolare. Eppure, quando si tratta di vino, niente potrebbe essere più lontano dalla verità! Sebbene sia certamente possibile bere il vino da qualsiasi bicchiere, un bicchiere da vino adatto vi permetterà di apprezzarlo appieno e di rivelarne tutto il potenziale.

E quando si parla di vini rossi , e in particolare di vini provenienti dal cosiddetto “nuovo mondo” (Australia, Cile, California…), i bicchieri Open Up di Chef&Sommelier si rivelano particolarmente adatti.

La loro forma è stata appositamente studiata per creare un effetto "decanter", permettendo al vino di ossigenarsi e arieggiarsi, accelerando così il rilascio dei suoi aromi. I vini rossi, infatti, sono più ricchi di tannini, il che può renderli leggermente astringenti; mentre i vini del Nuovo Mondo sono generalmente più corposi rispetto ai loro omologhi provenienti dai cosiddetti vigneti tradizionali. L'aerazione di questi vini è quindi essenziale per ammorbidirli e permettere ai loro aromi di svilupparsi e diventare percepibili.

Inoltre, il bordo del bicchiere è sufficientemente largo da consentire di annusare il vino portandolo alla bocca e bevendolo, ma è comunque leggermente ristretto per consentire una migliore concentrazione degli aromi.

Anche il piacere della vista non viene tralasciato: grazie alla composizione in Krysta (l'esclusivo cristallo senza piombo di Arc Group), i calici da vino Open Up hanno un'altissima trasparenza che consente di apprezzarne appieno il contenuto, senza scolorimenti o distorsioni di colore; mentre il suono tipico del cristallo accompagnerà le vostre degustazioni.

Disponibili in diverse capacità, da 32 a 55 cl, i bicchieri da vino Open Up sono adatti sia per un aperitivo che per un pasto formale.

Capacità : 47
Diametro massimo (mm) : 103
Altezza (mm) : 226
Peso netto : 207